شُرْبَاجِي: (كلمة مركبة من كلمة شُرْبة (انظر الكلمة) بمعنى حساء، شوربة، وجى النسبة التركية): شَوَّاء، طبّاخ (ألف ليلة برسل 2: 156، 194) وانظر معجم فليشر ص59).
Entries on شُرْبَاجِي in 1 Arabic dictionary by the author Supplément aux dictionnaires arabes by Reinhart Dozy