Entries on افْرَنْجَمَ in 2 Arabic dictionaries by the authors Firuzabadi, al-Qāmūs al-Muḥīṭ and Al-Ṣāḥib bin ʿAbbād, Al-Muḥīṭ fī l-Lugha
Permalink (الرابط القصير إلى هذا الباب): https://arabiclexicon.hawramani.com/?p=32062&book=38#dd1cb7
افْرَنْجَمَ اللَّحْمُ: إذا تَشَيَّطَ من أعلاه ولم يَنْشَوِ.
وكذلك افْرَنْبَجَ يَفْرَنْبِجُ.