إسْفِيريا

Supplément aux dictionnaires arabes by Reinhart Dozy (d. 1883 CE) تكملة المعاجم العربية لرينهارت دوزي

Permalink (الرابط القصير إلى هذا الباب):

https://arabiclexicon.hawramani.com/?p=49648#6d268b

إسْفِيريا: وتسمى اليوم سفيرية وهو طعام يتخذ من اللحم والبيض والبصل. ففي ابن القوطية (44و): فقال لكاتبه إن عشت قليلا لأطعمتك إسفِيريا من لحوم هذه الجزر ما أكلت مثلها قط (مارتن 80، شيرب).