كمج

كمج: كماجة الواحدة منه كماجة: يقصد به عند الفرس نوعاً من أنواع الخبز الفطير الشديد البياض، أو الخبز المطبوخ في الرماد؛ وقد ورد اسمه بهذا الوصف في (ألف ليلة برسل 4؛ 143 ومعجم فليشر 94 ومحيط المحيط): عند المولّدين خبز مستدير أسمك من الخبز العادي، وعند (باسم 114): كم جامكيتك يا أحمد قال عشرة دنانير كل شهر وكماجة وثلاثة أرطال لحم في كل يوم وجوخة في كل سنة. أما في هذه الأيام فالكلمة تعني، في الغالب، طحيناً من الدرجة الأولى (بوشر، لين في ترجمة ألف ليلة رقم 377:2).