خُشْكار

خُشْكار: (فارسية) هو الدقيق الذي لم يطحن طحناً جيداً ولم ينخل جيداً. ففي معجم المنصوري. هو الدقيق الذي لم يستقص طحنه ولا نخله (انظر معجم البلاذري ص33 ومعجم الأسبانية ص170). والعامة تقول خِشكار (محيط المحيط).